Buku ini hadir sebagai sumber pembelajaran yang membahas berbagai aspek peternakan ternak perah secara sistematis, mulai dari sejarah domestifikasi, karakteristik berbagai bangsa ternak perah, manajemen pemeliharaan, fisiologi produksi susu, teknik pemerahan, penanganan susu, hingga analisis usaha peternakan perah. Materi yang disajikan diharapkan dapat memberikan pemahaman yang utuh mengenai pengelolaan ternak perah serta mendukung peningkatan pengetahuan dan keterampilan pembaca. Penyusunan buku ini diawali dengan pembahasan sejarah perkembangan sapi perah, kerbau perah, dan kambing perah beserta keuntungan dan kelemahan masing-masing komoditas. Uraian selanjutnya mengenalkan berbagai bangsa ternak perah yang berkembang pada wilayah tropis maupun sub-tropis, sehingga pembaca dapat memahami keragaman genetik dan potensi produksi setiap jenis ternak.
| Detail Buku | |
| ISBN | 978-634-05-2157-3 |
| Penulis | Dr. Ir. Imelda Siska, S.Pt., M.P., IPM
Yoshi Lia Anggrayni, S.Pt., M.Si Dr. Chezy WM Vermila, S.P., M.M.A |
| Editor | Faradika, M.Kom |
| Penyunting | Tasya Putri Herman, S.T. |
| Desain Sampul & Tata Letak | Diana Fitri, S.Ds., M.Sn |
| Penerbit | CV. EYER PUBLISHING INDONESIA |
| Kategori | Peternakan |
| Tahun Terbit | 2026 |
Academia : https://www.academia.edu/171579282/DASAR_DASAR_TERNAK_PERAH
Ulasan
Belum ada ulasan.